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Glass and Finger Food

venerdì, dicembre 5, 2014 AT 05:12 PM

Avere un lavoro creativo ha i suoi lati positivi..

Delle volte si puó smettere di “produrre per  denaro”

non perchè se ne ha abbastanza, ma solo perchè è piacevole ed

interessante la proposta

dell’oggetto o degli oggetti da creare..

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In questo caso è stato così ..

Raffaele era entrato nel mio laboratorio “solo” per chiedermi sei piccoli oggettini

e mi sono ritrovato ad eseguire  per puro diletto, senza nessun scopo di lucro

interamente a questo interessantissimo progetto  per questi tre giovani cuochi…

L’ occasione è stata la presentazione delle portate della squadra sottocitata

all’interno della esposizione

tecnoefood

nel concorso chefinpuntadidita

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Mi attirava l’idea di eseguire dei lavori che si  accompagnavano con la  tradizione culinaria regionale del Veneto ..

… Raffaele chef di un noto ristorante fa parte dell’Equipe Regionale cuochi Veneto, ecco i nomi ..

Raffaele Minute

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Gianluca Bacchin

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Mattia Cavestro

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Bene il piazzamento di Raffaele vincitore del primo posto con la medaglia d’oro

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dovuto sicuramente alla sua bravura nell’arte culinaria, supportato anche  dalla fantasiosa

presentazione dell’oggetto in vetro da me progettato ed eseguito ….

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©2014 photos and text Mauro Vianello