- Offering 17 reviews of Artigianato d'Arte di Vianello Mauro in Venice
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Glass and Finger Food
Avere un lavoro creativo ha i suoi lati positivi..
Delle volte si puó smettere di “produrre per denaro”
non perchè se ne ha abbastanza, ma solo perchè è piacevole ed
interessante la proposta
dell’oggetto o degli oggetti da creare..
In questo caso è stato così ..
Raffaele era entrato nel mio laboratorio “solo” per chiedermi sei piccoli oggettini
e mi sono ritrovato ad eseguire per puro diletto, senza nessun scopo di lucro
interamente a questo interessantissimo progetto per questi tre giovani cuochi…
L’ occasione è stata la presentazione delle portate della squadra sottocitata
all’interno della esposizione
nel concorso chefinpuntadidita…
Mi attirava l’idea di eseguire dei lavori che si accompagnavano con la tradizione culinaria regionale del Veneto ..
… Raffaele chef di un noto ristorante fa parte dell’Equipe Regionale cuochi Veneto, ecco i nomi ..
Raffaele Minute
Gianluca Bacchin
Mattia Cavestro
Bene il piazzamento di Raffaele vincitore del primo posto con la medaglia d’oro
dovuto sicuramente alla sua bravura nell’arte culinaria, supportato anche dalla fantasiosa
presentazione dell’oggetto in vetro da me progettato ed eseguito ….
©2014 photos and text Mauro Vianello
